Predjedlá
150g Capresse
3.80 €

Syr mozzarella, paradajky, bazalkové pesto
Caprese/mozzarella, tomato, olive oil.
Caprese/ mozzarella, tomaten, olivenol

150g Syrový mix
3.60 €

4 druhy syra podľa ponuky/, 50g zeleninová obloha
Cheese mix/ 4types of cheese according to the offer /, 50g vegetable garnish.
Käsemischung / 4 Käsesorten nach Angebot /, 50g Gemüsebeilage.

150g Šunkový nárezový tanierik
3.50 €

50g zeleninová obloha, šunka, saláma
Cold plate / vegetable garnish, ham, salami 
Aufschnitteller/ Gemüsebeilage, Schinken, Salami

170g Pečená šunka s vajcom
3.90 €

3ks/, 50g zeleninová obloha
Roasted ham with egg, 100g vegetable garnish.
Gebratener schinken mit ei, 100g gemüsegarnitur.

160g Miešané vajíčka na slaninke / 3ks
3.90 €

Vajcia 3ks, slanina angl.
Scrambled eggs on bacon / 3pcs. / Eggs 3pcs, bacon Englisch
Rührei auf Speck / 3Stk. / Eier 3 stück, Englische Speck

170g Toasty pikantné/ šampiňónové
3.80 €

3ks/, 50g zeleninová obloha/ mleté mäso, klobása, cibuľa, kečup, syr eidam
Spicy toasts / mushroom / 3pcs /, 50g vegetable garnish / miniced meat, sausage, onion, ketchup, eidam cheese.
Scharfe Toast / Pilze / 3Stk. /, 50g Gemüsebeilage / Hackfleisch, Würst, Zwiebel, Ketchup, Eidamkäse. 

Polievky
0,33 l Slepačí vývar s mäsom a cestovinou
1.60 €

Chicken bouillon with meat and paste.
Hühnerbouillon mit fleisch und nudeln.

0,33l Cesnaková s opraženým chlebom a strúhaným syrom
1.60 €

Garlic soup with lightly roasted bread and cheese.
Knoblauchsuppe mit gebratenen brotstuckchen und käse

0,50l Halaszlé - rybacia polievka
4.10 €

Halaszlé - fish soup.
Halaszlé - fischsuppe

Špeciality hotela a regiónu
150g Poloninské medailonky
5.50 €

75g bravčové karé, 75 kuracie prsia, 20g šunka, 20g eidam, jahody
Polonin medallions / Pork loin, 75g chicken breast, 20g ham, 20g eidam, strawberry.
Polonin-Medaillons / Schweinelende, 75g Hähnchenbrust, 20g Schinken, 20g Eidam, Erdbeere.

150g Poloninské medailonky
5.50 €

75g bravčové karé, 75g kuracie prsia, 20g šunka, 20g eidam, jahody.

Polonin medaillons / 75g pork lion, 75g chicken breast, 20g ham, 20g eidam, strawbery.

Polonin-Medaillons / 75g Schweinelende, 75g Hähnchenburst, 20g Schinken, 20g Eidam, Erdbeere.

150g Lahodný tanier
6.80 €

150g bravčová panenka, hubová omáčka. 

Delicious plate / pork tenderloin, mushroom sauce.

Köstliche Teller / Schweinefilet, Pilzsauce.

150g Srnčie medailonky na víne
6.80 €

150g srnčie mäso, cibuľa, červené víno.

Venison medallions in wine / Venison, onion, red wine.

Hirschmedaillons in Wine / Wild, Zwiebel, Rotwein.

150g Tanier ARMALES
5.40 €

75g bravčové karé, 75g kuracie prsia, anglická slanina, bylinkové maslo. 

Plate ARMALES / 75g pokr loin, 75g chicken breast, bacon, herb butter.

Teller ARMALES / 75g Schweinelende, 75g Hähnchenburst, Speck, Kräuterbutter.

350g Varené tatarčané pirohy, podľa ponuky, kyslá smotana
5.80 €

Cooked tatar pies, according to the offer, sour cream.

Gekochte Tatar-Kuchen, je nach Angebot, Sauerrahm.

350g Pečené pirohy s kyslou kapustou, kyslá smotana
5.50 €

Baked pies with sauerkraut, sour cream.

Gebackene Pasteten mit Sauerkraut, Sauerrahm.

200g Zemiakové placky s kyslou smotanou
3.90 €

Potato pancakes with sour cream.

Kartoffelpuffer mit Sauerrahm.

500 ml Poľovnícky guľáš z diviny
4.60 €

Mäso z diviny, zemiaky, cibuľa, paradajkový pretlak, víno, cesnak.

Hunting game stew / Game meat, potatoes, onions, tomato paste, wine, garlic.

Wildeintopf / Wildfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomatenmark, Wien, Knoblauch. 

Jedlá zo syra
100g Vyprážaný syr
4.20 €

So šunkou - bez šunky.

Fries cheese / whit ham - without ham.

Gebratene Käse / mit Schinken - ohne Schinken.

110g &grilovaný encián s brusnicami
4.00 €

Grilled gentian with carnberries.

Gegrillter Enzian mit Preiselbeeren. 

100g Vyprážaný syr s modrou plesňou NIVA
4.20 €

Fried chesse with blue mold NIVA.

Gebratener Käse mit Blauschimmel NIVA.

Zeleninové jedlá a šaláty
200g Dusená brokolica na masle so syrom
3.70 €

Stewed broccoli in butter whit cheese.

Geschmoter Brokkoli in Butter mit Käse.

300g Grécky šalát
3.50 €

Hlávkový šalát, uhorka, paradajka, olivy, kukurica, cibuľa, olivový olej, syr balkánsky, dressing. 

Greek salad / Lettuce, cucumber, tomato, olives, corn, onion, olive oil, Balkan chees, dressing.

Griechischer Salat / Salat, Gurke, Tomate, Oliven, Mais, Zwiebel, Olivenöl, Balkankäse, Dressing.

Možnosť doobjednať 100g grilovaných kuracích rezančekov.     1,30€

Possibility to oder 100g of grilled chicken noodles.                   1,30€

Möglichkeit, 100g gegrillte Hühernudeln zu bestellen.              1,30€

400g Cézar šalát
4.70 €

100g kuracie prsia, ľadový šalát, sardelová pasta, muškátový orech, bazalkové pesto, jogurtový dressing.

Caesar salad / 100g chicken breast, iceberg lettuce, anchovy paste, nutmeg, basil pesto, yogurt dressing. 

Caesar Salat / 100g Hänchenburst, Eisbergsalat, Sardellenpaste, Muskatnuss, Basilikumpesto, Jogurtdressing. 

300g Šopský šalát
3.50 €

Paradajka, paprika, uhorka, cibuľa, syr balkánsky. 

Shop salad / tomato, pepper, cucumber, onion, Balkan cheese.

Shop Salat / Tomate, Paprika, Gurke, Zwiebel, Balkankäse. 

300g Fit šalát
3.10 €

Zelenina, sušené paradajky, vajce, tekvicové semiačka, dressing. 

Fit salad / vegetables, sun-dried tomatoes, eggs, pumpkin seeds, dressing.

Pasender Salat / Gemüse, getroknete Tomaten, Eier, Kürbiskerne, Dressing. 

 

Cestoviny a Rizotá
350g Cestoviny Armales
4.90 €

Cestoviny podľa ponuky, 100g kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa, smotana, olivy, biele víno, mandľové lupienky.

Armales pasta / pasta on offer, 100g chicken breast, mushrooms, onion, cream, olives, white wine, almond chips.

Armales Pasta / Pasta nach Angebot, 100g Hähnchenburst, Champignons, Zwiebel, Sahne, Oliven, Weißwein, Mandelchips.

 

320g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou
4.40 €

Cestoviny, tuniak, syr eidam, paradajka, uhorka, kukurica, cibuľka.

Pasta salad whit tuna and vegetable / pasta, tuna, eidam cheese, tomato, cucumber, corn, onion.

Nudelsalt mit Thunfisch und Gemüse / Nudeln, Thunfisch, Eidamkäse, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel. 

320g Cestoviny Quatro formaggi
4.50 €

Cestoviny, niva, eidam, bambino, parmezán, smotana. 

Pasta Quatro formaggi / pasta blue cheese, eidam, bambino, parmesan, cream.

Pasta Quatro Formaggi / Pasta, Blauschimmelkäse, Eidam, Bambino, Parmesan, Shane. 

350g Zeleninové rizoto s postrúhaným parmezánom
4.60 €

Vegetable risotto with grated parmesan. 

Gemüserisotto mit geriebene Parmesan. 

Jedlá z hydiny
150g Restovaná hydinová pečeň na cibuľke
4.20 €

150g hydinová pečeň, kečup, horčica, cibuľa, cesnak, 50g zeleninová obloha. 

Roasted poultry liver on onion / 150g poultry liver, ketchup, mustard, onion, garlic, 50g vegetable garnish. 

Gebratene geflügelleber auf Zwiebel / 150g geflügelleber, Ketchup, Senf, Zwiebel, Knoblauch, 50g Gemüsebeilage.

150g Lahodné kuracie prsia
5.40 €

150g kuracie prsia, horčica, majorán, šľahačková smotana, 50g zeleninová obloha.

Delicious chicken breast / 150g chicken breast, mustard, majoram, whipped cream, 50g vegetable garnish. 

Leckere Hänhchenburst / 150g Hähnchenburst, Senf, Majoran, Schlagsahne, 50g Gemüsebeilage. 

150g Prírodný kurací pochúťkový rezeň
5.30 €

150g kuracie prsia, špargľa, paradajka, niva, smotana, šunka, 50g zeleninová obloha. 

150g chicken breast, asparagus, tomato, blue cheese, cream, ham, 50g vegetable garnish.

150g Hähnchenburst, Spargel, Tomate. Blauschimmelkäse, Sahne, Schinken, 50g Gemüsebeilage.

 

150g Kyjevský kurací rezeň vyprážaný
4.80 €

150g kuracie, prsia, maslo, trojobal, 50g zeleninová obloha.

Kiev fried chicken cutlet / 150g chicken breast, butter, three-pack, 50 vegetable garmish. 

Kiewer Hähnchenschnitzel / 150g Hähnchenburst, Butter, 3er-Pack, 50g Gemüsebeilage. 

150g Hydinové soté v zemiakovej placke
6.10 €

150g kuracie prsia, zemiaková placka, 50g zeleninová obloha.

Pouttry spicy sauté in potato pancake / 150g chicken breast, potato pancake, 50g vegetable garmish.

Geflügel scharf anbraten in Kartoffelpuffer / 150g Hähnchenburst, Kartoffelpuffer, 50g Gemüsebeilage. 

Ryby
200g Pstruh na rošte/masle
5.50 €

Grilled trout / butter. 

Gegrillte Forelle / BUtter. 

200g Rybie filé na bylinkovom masle / vyprážané
5.50 €

Fish fillet on herb butter / fried. 

Fischfilet auf Kräuterbutter / gebratene. 

200g Steak z losola v chrenovej omáčke
8.50 €

Losos, smotana, chren.

Salmon steak in horseradish sauce / salmon, cream, horseradish.

Lachsteak in Meerrettichsauce / Lachs, Shane, Meerrettich. 

200g Steak z lososa na masle
8.00 €

Salmon steak on butter.

Lachssteak auf Butter. 

150g Morčací Cordon Bleu vyprážaný
5.50 €

150g morčacie prsia, šunka, syr, trojobal, 50g zeleninová obloha.

Turkey Cordon Bleu Fried / 150g turkey breast, ham, cheese, three-pac, 50g vegetable garmish.

Truthahn Cordon Bleu gebratene / 150g Putenburst, Schinken, Käse, 3er-Pack, 50g Gemüsebeilage. 

Jedlá z bravčového mäsa
150 g Bravčová panenka v slaninke, slivková omáčka
6.70 €

150g Bravčová panenka, slanina anglická, slivková omáčka.

Pork tenderloin in bacon, plum sauce / 150g pork tenderloin, bacon, plum sauce. 

Schweinefilet in Speck, Pflaumensauce / 150g Schweinefilet, Speck, Pflaumensauce.

150 g Laci pečeň
4.70 €

150g Bravčová krkovička bez kostí, horčica, kečup, cibuľa, 50g zeleninová obloha.

Laci liver / 150g boneless pork neck, mustard, ketchup, onion, 50g vegetable garnish.

Laci Leber / 150g Schweinenacken ohne Knochen, Senf, Ketchup, Zwiebel, 50g Gemüsebeilage. 

150g Bravčový rezeň na šampiňónoch prírodný
4.70 €

150g Bravčové karé, šampiňóny, 50g zeleninová obloha.

Pork cutlet on mushrooms natural / 150g pork loin, mushrooms, 50g vegetable garmish.

Schweinekotelett auf Champignons natur / 150g Schweinelende, CHampignons, 50g Gemüsebeilage.

200g Slonie ucho
5.80 €

200g Bravčové karé vyprážané, 50g zeleninová obloha.

Elephant ear / 200g fried pork loin, 50g vegetable garnish.

Elefantenohr / 200g gebratene Schweinelende, 50g Gemüsebeilage.

150g Brniansky plnený rezeň vyprážaný
5.10 €

150g bravčové karé, 25g šunka, vajce, hrášok, 50g zeleninová obloha.

Brnian stuffed steak fried / 150g pork loin, 25g ham, eggs, peas, 50g vegetable garnish.

Brnian gefülltes Steak gebraten / 150g Schweinelende, 25g Schinken, Eier, Erbsen, 50g Gemüsebeilage.

Steaky
200g Hovädzí steak Pfepfer
11.50 €

200g hovädzia sviečkovica, smotana, korenie 4 farieb.

Beef steak Pfepfer / 200g beef sirloin, cream, pepper 4 colors.

Rindersteak Pfepfer / 200g Rinderlende, Shane, Pfeffer 4 Farben.

200g Steak hovädzí s volským okom a slaninkou
12.50 €

Hovädzia sviečkovica, vajce, slanina.

Beef steak with bull´s eye and bacon / beef sirloin, eggs, bacon. 

Rindersteak mit Bull´s Eye und Speck / Rinderlende, Eier, Speck. 

200g Krčmársky steak na pive
9.50 €

200g bravčová krkovička, marináda z piva.

Pub steak on beer / 200g pork neck, beer marinade.

Kneipensteak auf Beer / 200g Schweinenacken, Biermarinade. 

200g Steak PUB
9.50 €

200g bravčová krkovička, fazuľové struky, maslo.

Steak PUB / 200g pork neck, bean pods, butter.

Steak PUB / 200g Schweinenacken, Bohnenschoten, Butter. 

Jedlá pre väčšiu spoločnosť
Zabijačková misa
47.00 €

Jaternice, pečená klobása, pečené bravčové koleno, pečené bravčové rebrá, cigánska pečienka, šalát z kyslej kapusty, feferóny, horčica, cibuľa, sterilizované uhorky. 

- Slaughterhouse dish / liver, raosted sausage, roasted pork knee, roasted pork ribs, gypsy roast, sauerkraut salad, pepperoni, mustard, onion, sterilized cucumbers. 

- Schlachthausgericht / Leber, Bratwurst, Schweinekniebraten, Schweinerippchen, Zigeunerbraten, Sauerkrautsalat, Pfeperoni, Senf, Zwiebel, sterilisierte Gurken. 

 

Kačacie hody
51.00 €

2-2,5 kg pečená kačka, zemiakové lokše, červená kapusta, plnka pečeňovo-žemľová.

- Duck feast / 2-2,5 kg roast duck, potato lokshe, red cabbage, liver-bun filling. 

- Entenschmaus / 2-2,5 kg gebratene Ente, Kartoffel Lokshe, Rotkohl, Leber-Brötchen-Füllung.

Mäsový mix
45.00 €

Vyprážané kuracie sezamové rezne, vyprážané bravčové bulharské rezne, pečené kuracie stehná, pečené kuracie krídla, sterelizované uhorky, feferóny. 

- Meat mix / fried chicken sesame cuts, fries Bulgarian pork cuts, roasted chicken thighs, roasted chicken wings, sterilized cucumbers, pepperoni.

- Fleischmischung / gebratene Hänchen-Sesam-Schnitte, gebratene bulgariesche Schweinefleisch- Schnitte, gebratene Hänchenschenkel, gebratene Hänchenflügel, sterilliesierte Gurken, Pfeperoni. 

Múčniky a šľahačkové poháre
200g Zmrzlinový pohír s lesným ovocím a toppingom
3.20 €

3x zmrzlina podľa ponuky, lesné ovocie, šľahačka, čokoladová poleva. 

Ice cream sundae with wild berries and topping / 3x ice cream according to the offer, wild berries, whipped cream, chocolate icing.

Eisbecher mit Wildbeeren und Topping / 3x Eis je nach Angebot, Waldbeeren, Schlagsahne, Schokoglasur.

250g Ovocný pohár so šľahačkou
2.20 €

100g kompót podľa ponuky, 150g šľahačka, čokoládové hobliny.

Fruit cup with whipped cream / 100g compote according to the offer, 150g whipped cream, chocolate shavings.

Fruchtebecher mit Schlagsahne / 100g Kompott nach Angebot, 150g Schlagsahne, Schokostreusel. 

200 g Palacinky s džemom/nutelou/, šľahačkou a toppingom
3.20 €

Pancakes with jam / nutella /, whipped cream and topping.

Pfannkuchen mit Marmelade / Nutella /, Schlagsahne und Topping. 

100g Závin / višňa-mak /, šľahačka, topping
1.90 €

Strudel / cherry-poppy /, whipped cream, topping.

Strudel / Kirsch-mohn /, Schlagsahne, Topping. 

Prílohy
230g Varené zemiaky mastené
1.20 €

Boiled greased potatoes.

Gekochte gefettete Kartoffeln. 

230g Opekané zemiaky
1.30 €

American potatos. 

Amerikanische Kartoffeln. 

200g Hranolky
1.50 €

Fries.

Pommes.

120g Zemiaková lokša
1.60 €

Zemiaková lokša / 2x60g /.

Potato loksha / 2x60g /.

Kartoffel-Loksha / 2x60g /.

230g Arabské zemiaky
1.70 €

Arabic potatoes.

Arabische Kartoffeln. 

160g Zemiakové krokety
1.60 €

Potato croquettes.

Kartoffelkroketten.

200g Dusená ryža
1.20 €

Steamed rice.

Gedünsteter Reis. 

200g Grilovaná zelenina
1.60 €

Grillied Vegetables.

Gegrilltes Gemüse.

50g Tatarská omáčka, Kečup, pochúťková smotana
0.50 €

Yartar sauce, ketchup, delicacy cream.

Remoulade, Ketchup, Schmankerlcreme.

50g Sterilizované uhorky
0.60 €

Sterilized Cucumbers.

Sterilisierte Gurken.

40g Volské oko
0.70 €

Fries Egg.

Spiegelei.

150g Kompót /podľa ponuky/
1.20 €

Compotes /according to the offer/.

Kompott / nach Angebot/.

100g Zeleninová obloha
0.60 €

Vegetables garnish.

Gemüsegarnitur. 

150g Uhorkový šalát
1.30 €

Cucumber salad.

Gurkensalat.

150g Kapustovo-mrkvový šalát
0.90 €

Cabbage-carrot salad.

Kohl-Karotten Salat.